Coxas de Frango com Ervas e Limão

Coxas de Frango com Ervas e Limão



Ingredientes:



12 coxas de frango

Para a marinada:

150 ml de azeite de oliva
suco e raspas (da casca) de 1 limão
6 ramos de salsinha, picados
1 cebola cortada em anéis finos
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta


Preparo:

Juntar todos os ingredientes da marinada em um recipiente grande. Misturar bem.

Acrescentar o frango, misturar. Tampar e deixar marinando na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Assar em forno quente, churrasqueira, ou chapa sobre o fogão.

As crianças adoram essas coxinhas. Ótima receita para churrasco.