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sábado, 6 de novembro de 2010

Bolo de Halloween

Olha só que lindinho ficou o bolinho de Halloween que fiz pra festa desse ano. É um "graveyard", ou jardim de cemitério, com as lápides e as caveirinhas "saindo" da terra.
As receitas dos componentes já estão aqui no blog em outros posts. Porém vou explicar como montar.



Ingredientes:

1 receita de glacê para bolo em consistência fina, na cor verde, para a grama. Pode ser feita até 2 semanas antes.
1 bolo retangular de 9" x 13", ou segundo a preferência. Pode usar esta receita, ou usar um bolo de caixa.
Chocolate para cobertura nas cores branca e preta (ao leite). Aqui usei as drágeas da Wilton. No Brasil eu sempre usava da Garoto.
Forminhas de chocolate nos formatos de lápide e ossos. Usei as da Wilton.

Preparo (montagem):

Fazer a cobertura, até 2 semanas antes.
Fazer os chocolatinhos, pelo menos algumas horas antes, para dar tempo de secar os chocolates depois de congelar.
Fazer o bolo algumas horas antes. Deixar esfriar.
Cobrir o bolo com o glacê verde.
Espalhar algumas lápides e os pedaços de ossos. Os ossos podem ficar mais inclinados em relação ao plano da "grama".
Está pronto.

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