Massa:
1/2 xícara de margarina, 1 gema de ovo, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 pitada de sal e farinha de trigo suficiente para a massa dar o ponto de soltar das mãos (aproximadamente 2 xícaras).
Mistura tudo, forra uma forma no fundo e nas laterais, fura com um garfo em vários locais e leva ao forno para assar. Retira quando estiver douradinha.
Recheio:
uma papa feita com amido de milho, açúcar, leite, pode tb acrescentar umas gotas de baunilha e/ou raspas de limão. Derrama por cima da massa retirada do forno.
Cobertura:
corta fatias finas de maçã e "frita" no açúcar caramelado. Cobre toda a torta com as fatias carameladas, salpica com canela e depois de tudo frio leva à geladeira.
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