Filé de Peito de Frango com Tomilho

Esse foi uma invenção minha, mas é tão simples que aposto que já existe. Foi fruto da preguiça da 6a feira. Claro, nesse dia a gente só quer ir pra farra, mas como eu não tenho a sorte de morar no Brasil e ter empregada, só dá pra ir pra "Senzala" mesmo...(lê-rê lê-rê...)
O bom é que foi rápido, e as crianças vão vindo com o cheiro do frango fritando.
Aproveito para dedicar este post a Pedro, hojé é o aniversário dele. Feliz Aniversário.
Esta receita foi publicada no Mais Você. Confira aqui.

Ingredientes:

2 peitos de frango, cortados em filés
suco de 1/2 limão
sal
pimenta
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de tomilho fresco* picado
margarina para fritar

Preparo:

Misturar o suco de limão com os filés de frango. Deixar por uns 5 minutos, depois lavar. Temperar o frango com sal e pimenta.
Misturar a farinha de trigo com o tomilho, em um prato raso.
Passar os filés de frango na mistura de farinha de trigo e tomilho, fritar em uma frigideira com a margarina

* Se não tiver tomilho fresco, pode usar seco mesmo.